创造性的蛋白质组学采用高灵敏度的LC-MS/MS方法，开发了一种可靠、重现性好的快速鉴定和定量酵母中磷脂(sophorlipids, SLs)的方法，可以满足贵实验室学术和工业研究的需要。
生物表面活性剂是目前正在研究的一类很有前途的物质。豆脂是微生物来源的生物表面活性剂，具有生物降解性、低毒性、优良的表面活性和生物活性。磷脂是由非致病性酵母分泌的次生代谢产物，是最有前途的生物表面活性剂之一。从结构上讲，它们是由一个由β-糖苷键和一个长脂肪酸链连接的二糖甜糖组成。在发酵液中，SLs被合成为一种略有不同的分子的混合物，具有三个主要的变化点:内酯化、乙酰化模式和脂肪酸部分(链长、饱和度和羟基化位置)。不同的结构类别引起了物理化学和生物性质的巨大差异。目前，SLs已被报道应用于农业、食品、生物医学、生物修复、化妆品、纳米技术和石油等领域。
质谱和液相色谱相结合可以有效分离复杂样品中的目标脂质分子。目前，创新蛋白质组学的科学家们已经建立了一种可靠的、可重复性好的方法，利用高灵敏度的LC-MS/MS平台对酵母中的SLs进行鉴定和定量，可以满足贵实验室学术和工业研究的需要。
图2所示。磷脂分析服务流程
结构的细节:物种水平
模式:MRM
精度: pmol & mol%
交货时间:2 - 4周
基于高稳定性、重现性、高灵敏度的分离、表征、鉴定和定量分析体系，结合LC-MS/MS，创造性的蛋白质组学提供可靠、快速、低成本的磷脂分析服务。如果您对我们的磷脂靶向脂质组学服务有任何问题，请联系我们．
参考: