花青色素分析服务

关于花青色素

其IUPAC名称为2-(3,4-二羟基苯基)铬基-3,5,7-三醇

其化学式为C15H11O6。

它的CAS号是13306-05-3。

它是一种特殊类型的花青素(糖苷版本称为花青素)。

这种色素存在于许多红色浆果中，包括葡萄、越桔、黑莓、蓝莓、樱桃、蔓越莓、接骨木莓、山楂、罗甘莓、açai莓和覆盆子。

技术特点

仪器平台

AB Sciex QTRAP®6500 LC-MS/MS

三个质量控制

• 空白

清除仪器中的残留杂质，提供稳定的检测环境，监控仪器的稳定性。

• 混合标准

混合标准主要监测仪器的稳定性。

• 随机样本的重复

监测整个提取过程的稳定性。

花青素的靶向代谢组工作流程

靶向代谢组研究可以建立组织或有机体中代谢产物的基线水平，用于不同条件下实验的比较。

样品需求

样本类型

如果是细胞样品，取样后离心，取出培养基，立即放入液氮中，-80°保存。

如果是组织标本，分离后请立即放入液氮中，-80°保存。

混合采样

将6个以上组织的每个样本在相同条件下混合，并迅速放入液氮中。

※相同的情况是指同一时期，基本相同的表型，相同的部分。

样品重量和重复次数

建议新鲜洁净植物样品总量为>1g，准备6个生物重复。

存储和运输

干冰运输(干冰挥发量3- 4kg /天，请使用足够的干冰运输)。

服务流程

项目周期

大约1 - 3周

创新蛋白质组拥有领先的技术、一流的研发和生产设备，建立了完整的植物代谢组服务体系。我们的专业团队拥有多年的代谢组学、生物信息学、统计学经验，可以帮助您规划、开展和报告代谢组学研究，使您的上下游实验无缝对接。我们可以提供广泛的目标代谢组学服务，包括目标代谢途径、目标代谢产物分析等。在数据分析阶段，您也可以同时进行个性化定制服务。如果您有任何问题或具体要求，请随时联系我们．

参考文献

1. Cooke, D. Schwarz, M.等.，花青素- 3 -葡萄糖苷和越橘花青素混合物对ApcMin小鼠肠道癌模型腺瘤发展的影响-与组织花青素水平的关系[J]。国际癌症杂志、2006、119(9)。
2. 张颖，李颖，等．强光下番茄果实非均匀花青素色素的代谢及分子分析[J]。园艺研究2019 6(1)。
3. Elixabet Díaz-de-Cerio, Vito Verardo，等．不同氧化态番石榴叶中酚类化合物抗糖尿病活性的研究[J]。IJMS, 2016, 17(5)。