中心碳代谢分析

中枢碳代谢(CCM)途径相关的代谢物包括数十种与葡萄糖相关的代谢物三羧酸循环，糖酵解途径，戊糖磷酸途径还有其他途径。

中心碳代谢是生物体所需能量的主要来源，并为体内其他代谢提供前体。氧化还原反应是主要的化学反应之一，氧化还原酶是催化这些反应的酶。在TCA和PPP等代谢途径中，氧化还原酶起着关键酶的作用。

葡萄糖是最重要的能量物质，具有为氧化提供能量、提供脂质和蛋白质合成所需的碳源、形成糖脂等生理功能。它在生物体中的分解主要是通过中央碳代谢。当葡萄糖代谢异常时，可引起体内各种疾病，如糖尿病及其并发症。此外，糖尿病、动脉粥样硬化性心脏病、妊娠期糖代谢异常、肝脏疾病等疾病的发展也与糖代谢异常密切相关。乳酸和丙酮酸异常可能与糖酵解途径有关。其他糖酵解途径的一些代谢中间体也为脂质、氨基酸和其他一些生物合成提供前体和原料。细胞的主要无氧呼吸而不是正常的有氧氧化是识别肿瘤存在的重要因素。

TCA循环的中间体被用作植物生长发育所需的氨基酸、核酸和细胞壁成分的生物合成的底物。

LC-QTRAP-MS允许对样品中心碳代谢途径中的物质进行高通量测定和数据分析，以确定物质之间的关系。创造性蛋白质组学可以实现对中心碳代谢中涉及的各种物质的定量和定性分析。