植物甾醇是植物的重要组成部分，是多种植物甾醇及其饱和形态(甾醇)的统称。它广泛存在于未经精炼的植物油、坚果、种子和豆类等植物中。其广泛应用于食品、医药、化妆品、动物生长剂及造纸加工、印刷、纺织等领域。
在动物生产中，科学使用植物甾醇，可以促进动物生长，改善身体健康，提高畜产品质量，对降低养殖成本，提高经济效益具有积极作用。植物甾醇促进动物生长和健康的作用机理、有效配方和剂量、吸收效率和应用技术尚未完全阐明，仍需大量研究，为科学合理应用提供数据支持。
植物甾醇在自然界中有200多种成分，具有广泛的生物活性和药理活性。植物甾醇对人体有很强的抗炎作用，并具有抑制胆固醇吸收的能力，促进胆固醇的降解和代谢，抑制胆固醇的生化合成。用于冠状动脉粥样硬化型心脏病的防治，对溃疡、鳞状皮肤癌、宫颈癌、等。．此外，它还能促进伤口愈合，引起肌肉增生，促进毛细血管循环，还能起到抑制胆结石形成的作用。
为了促进动物生产、类固醇药物开发和基础生物学研究，Creative Proteomcis能够基于液相色谱-质谱(LC-MS)和气相色谱-质谱(GC-MS)技术识别植物甾醇种类和含量测定分析。
绝对量化:用外标法量化，用内标法校正，定性定量更准确。
图1所示。植物甾醇分析服务流程。
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