谷胱甘肽是一个重要的三肽硫醇（γ-谷氨酰氨基乙基甘氨酸）抗氧化剂堆肥，堆肥三个氨基酸，半胱氨酸，甘氨酸和谷氨酸。作为植物，动物，真菌和某些细菌和古菌的生物液体和组织中广泛分布的重要三肽硫醇抗氧化剂，它与许多生理功能相关，例如氨基酸的运输，蛋白质合成和DNA，稳定化细胞膜与异虫病的解毒。
谷胱甘肽在对抗自由基，脂质过氧化物，过氧化物和重金属等反应性氧物种时，对抗毒性作用起着重要作用。降低的谷胱甘肽/氧化谷胱甘肽比（GSH / GSSG）广泛用于诊所用于评估生物系统中的氧化应激状态。该比率的变化显示在炎症，自身免疫障碍，脓毒症，凋亡，衰老，癌症，癌症，艾滋病毒疾病和心血管疾病中存在于医学障碍中存在。
谷胱甘肽GSH和氧化形式的谷胱甘肽GSSG的形式与其他氧化还原活性化合物如NADPH一起维持和调节细胞氧化还原状态。通过NERNST等式计算，GSH被定量地描述为氧化还原电位。GSH的合成催化通过L-半胱氨酸 - 中酶和谷胱甘肽合酶，而氧化，缀合和水解有助于GSH的消耗。与内源性和外源电子手术器的缀合负责大部分细胞GSH消费。其生产，消费和运输之间的平衡决定并严格调节细胞内和细胞外GSH水平。与GSH代谢相关的酶的活性在转录，平移和后期水平上进行调节。
除了作为抗氧化剂，谷胱甘肽还具有几种额外的功能。例如，它是半胱氨酸和一氧化氮的储备。它还参与了雌激素，白酮体和前列腺素的代谢以及将核糖核苷酸还原为脱氧核苷酸。更重要的是，它与某些转录的运作和许多内源化合物的解毒有关。由于其在生物体中具有重要作用，因此在药剂学家中享有兴趣，将GSH系统作为医疗干预措施的可能目标。Buthioninesulfoximine（BSO）已被用作最流行的GSH方法。用不同于酯的形式的前体补充，例如半胱氨酸，用于增强GSH水平。
众多技术可用于确定GSH和GSSG，但其中只有很少的是用于直接测量GSH和GSSG。HPLC-UV，毛细管电泳，HPLC-MS是文献中描述的方法中。这些方法具有不同的灵敏度，选择性，特异性和对干扰的易感性。HPLC-MS具有最高的灵敏度，选择性和特异性。创意蛋白质组学已经为同时量化GSH和GSSG建立了稳健，可重复和高度敏感的HPLC-MS平台。
平台
概括
样本要求
报告
在本服务中量化的化合物
通过集成的分离，表征，识别和量化系统，具有出色的鲁棒性和再现性，高和超灵敏度，创意蛋白质组学提供可靠，快速和成本效益GSH和GSSG.有针对性的代谢组服务。