脂肪酸（FAS）是脂质类的主要成分，以及脂质类的物理，化学和生理特性主要取决于其脂肪酸组合物。脂肪酸的组成被GC确定为脂肪酸的甲酯。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪，其在自然界中占少量，但在20世纪50年代开始，从植物脂肪，植物脂肪，零食食品和煎炸食品的植物脂肪广泛生产。Transfat已被证明与冠心病的风险增加一致，西方国家死亡的主要原因。

GC-MS为FA的定性表征提供了一系列工具。例如，为了结构测定，全面研究了吡咯烷，二甲基唑啉，吡啶基，五氟二甲基唑啉基，五氟二甲基吡啶基，五氟二甲基甲基甲硅烷基和三甲基甲硅烷基衍生物的标准70eV EI电离。这些不太常见的FA衍生物的EI电离产生不同的诊断价片段，在定位分支的位置以及在某些情况下，在某些情况下不饱和的位置。通过EI-MS的最简单的名称量化方法可以通过监测包含分析物预期的片段的质量电荷（M / Z）值，然后基于峰的集成来执行总离子数（TIC）色谱图。

目前，科学家在创意蛋白质组学中，科学家建立了使用高敏感GC-MS平台的可靠和可重复的方法，用于鉴定和定量不同样品类型中的总样品类型的总脂质反式脂肪酸，这可以满足学术和工业研究的需求在你的实验室里。

平台

• GC-MS.

概括
甲酯GC鉴定和定量总脂质反式脂肪酸谱的鉴定和定量。

样本要求

• 正常体积：200μl等离子体，20mg组织，1E7细胞
• 最小体积：50μl，5 mg组织，6e6细胞

报告

• 将提供包括所有原始数据，MS / MS仪器参数和逐步计算的完整报告（Excel和PDF格式）。
• 分析物报告为嗯，CV一般约为10％。

订购程序：

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经验丰富的生物科学家，创意蛋白质组学的人员可以提供各种各样的服务，从样品制备到脂质提取，表征，鉴定和量化。我们承诺准确可靠的分析，在较短的时间内！欢迎您与我们讨论您的项目。