乌头酸是一种有机酸。顺式乌头酸和反式乌头酸是乌头酸的两种异构体。顺乌头酸是顺乌头酸的共轭碱，是柠檬酸循环中柠檬酸异构化为异柠檬酸的重要中间体。以硫酸为原料，柠檬酸脱水合成乌头酸。首次采用热脱水法制备。顺式乌头酸也被称为顺式乌头酸，柠檬酸，焦柠檬酸，和achilleic酸或异戊二酸。异鼠李素的分子式为C6H6O6，分子量为174.18克/摩尔。CIS-亚氨基硫酸可以在4℃下储存长时间，并溶解在115-120℃之间的固体中的液体中的CIS-亚氨基酸是通过三羧酸循环中柠檬酸脱水产生的中间体。将Aconitase的酶称为柠檬酸盐的立体特异性异构化，通过顺式焦炭在三羧酸周期中的甲酸异构化。

Creative Proteomics的科学家利用高效液相色谱(HPLC)来测定各种样品中的乌头酸水平，包括组织、植物、细菌、细胞等。高效液相色谱(HPLC)使用差示折射率检测器(RID)测定许多生物样品中的乌头酸水平。

有研究报道，MttA可以通过柠檬酸转运顺式乌头酸，而不转运衣康酸。MttA是一种线粒体载体蛋白，参与了土曲霉衣康酸的生物合成。所选黑曲霉菌株中MttA表达水平的差异对乌头酸的分泌有影响。MttA可用于将顺式乌头酸输送到胞浆中早些时候工程策略更容易。运输可以在细胞溶胶中产生衣康酸或相关代谢物。微生物表达MTTA传输蛋白可以产生约9g / L的橡胶酸。需要在体内MTTA等传输蛋白质功能表征并通过代谢工程利用该蛋白质来产生菌酸产生菌株。

样本类型
组织，植物，细菌，细胞和更多

方法
高效液相色谱（HPLC）使用差分折射率检测器（RIV）用于测定大量生物样品，组织，植物，细菌，细胞和更多的药物酸水平。该方法提供了孤类酸测量的准确，可靠和可再现的结果，使我们能够在体外和体内分析菌酸水平。

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